1.不銹鋼食用器皿在使用前，須用開(kāi)水燙洗幾遍，進(jìn)行高溫消毒。

2.不銹鋼制品勿長(zhǎng)時(shí)間與醬油、湯等含有鹽份的物質(zhì)（或其他酸堿性物質(zhì)）接觸，以免生銹。

3.不銹鋼器皿內(nèi)側(cè)有時(shí)會(huì)因盛放物中含有鐵等物質(zhì)的影響而產(chǎn)生一些紅點(diǎn)銹斑點(diǎn)。可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘后，充分清洗。

4.避免打翻，掉落，碰撞及強(qiáng)力沖擊，否則會(huì)造成不銹鋼制品變形，影響美觀及使用效果。

5.不銹鋼器皿宜用柔軟的布和經(jīng)溫水和稀釋的食器清潔劑清洗，勿使用堿性漂白劑，金屬菜瓜布，化學(xué)抹布等。

6.為防止異味或污漬的產(chǎn)生，且能長(zhǎng)久清潔的使用，請(qǐng)清洗干凈并使其充分地干燥。